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如何让你的餐厅更赚钱,这几点很重要!

作者:客来云 发布日期:2018-07-11 15:58

  在以往的餐饮行业当中,最重要的是人,如果你想要开一家赚钱的餐厅,以下几点就不得不注意:
 
  1、 感恩员工
  当你找到你想要的员工,千万不要吝啬于你的感谢。经常感谢,并且赞许他们。让他们感觉受到尊重,即使我们双方都知道我不能支付他们应得的报酬,他们仍愿意与我共同工作。 
 
  2、 寻找有主动意识的员工
  这类员工是所有企业都想要的,不容易找到,但却是真正的栋梁之材,尤其是当你的企业稳定之后,他们会维持企业的正常运转,作为老板的你也就能放心的去放松和享受人生了。
 
  3、 认真倾听员工的意见
  认真倾听别人的意见,当他们对你讲话时要善于聆听。当他们需要表达时,作为一名企业家,你必须成为一名聆听者。当你认为聆听某人的琐事是在浪费你的时间,千万不能让他们觉得你有在漠视他们,以后他们都不会说给你听了,而这将是所能发生的最糟糕的事情之一。你需要你的员工与你交谈。他们比你了解更多别人的所作所为,如他们相信你在聆听他们所讲,他们将告诉你许多你应该知道的。
 
如何让你的餐厅更赚钱,这几点很重要!
 
  4、 在淡季要有创新
  各行各业都有冷淡清净的一段时间,餐饮行业也不例外,而这时候你更应该开展一轮新营销攻势。这听起来有点疯狂——明知生意清淡却花费金钱去做广告。但如果你做的对路,你将不会白花工夫。
 
  5、不被琐事绊手脚
  每天餐厅里都会有许多的新问题出现,而你却没有时间解决它们。许多问题看上去很急迫,但实际上并没有那么严重。因此在我象疯子一样运作多年后,终于学会当所有这些恼人的问题冒出来时,抓大放小,即抓住主要矛盾,优先处理重要问题。你必须学会克服“试图立刻解决遇到的所有琐事”这个毛病。
 
  6、员工固然重要,导航人更重要
  作为一个企业的领导人,那么你的行为举止是尤为重要的,不管是好的坏的,尤其是在你自己的员工面前,影响力也是相当的有份量的。如果你感谢,善待你的客户,大多数你的员工也会以这种态度对人。如果你自己对客户冷淡或粗鲁,那么你的员工将认为这样做也是可接受的。你自己不要做任何你不希望你的员工去做的事情。“照我说的做,不要照我做的做”这句话并不起作用。你是你自己企业的船长,你的员工都会以你马首是瞻。
 
  7.智慧餐厅管家,智能餐饮系统
  不管是单店还是连锁店铺,都离不开一套智能餐饮系统,智能餐饮系统主要用户在于网上预约,排队插队、扫码点餐、移动支付、会员管理、营销推广、线上外卖、财务管理、库存管理、员工管理集一身的智能餐饮系统,有效提高餐厅的效率,同时也能提高餐厅的用户体验度!
 
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