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2018年为什么智能餐饮软件普及速度这么快?

作者:客来云 发布日期:2018-08-04 11:01

  餐饮互联网的热度一直在增加,但为什么很多餐厅老板觉得“智能餐饮系统”只是一个概念或噱头,其实,随着智能技术的不断成熟,智能餐饮系统已经克服了进入大众餐厅的诸多障碍。
 
  当下的智能餐饮系统早就不是高高在上遥不可及的样子,反而只需要几千元就能搞定全套产品应用。
 
  它在市场普及的速度相当快,安装这套程序只需要实施人员去一趟店里就可以,后期的升级维护都可以在线完成。
 
  一、功能丰富
 
  餐饮OMO市场中最激烈的战场非智能餐饮系统莫属,从前端点餐收银软件到后端供应链软件,以大众商户需求为主要对象的智能餐饮系统开发商为满足需求,不断在产品功能的多样性和服务方面下足功夫。
 
  智能餐饮系统使得餐饮经营变得更加方便高效。产品拥有桌台预定、消费者自助点餐收银,排队叫号、微信会员、外卖自提、外卖接单等功能。尤其值得注意的是,随着智能餐饮系统功能不断完善,它的市场普及度也会大幅度提升。
 
  而客来云则是国内领先的智能餐饮系统开发商,其以云端餐饮软件开发为基础满足商户需求,但特别的是它最近添加了人脸识别点餐功能,根据不同的顾客面部自动推荐不同类别菜品。
 
  系统能让回头客一直喜欢的菜品自动推荐,可以根据顾客脸部自动识别会员,为餐厅分析顾客到店频率,这是一个非常增加餐厅黏性的工作。
 
  将餐厅早、中、晚三餐不同的时段顾客群体清晰体现出来,把产品和客户喜好匹配起来,那么不同时间的备料也会更清楚,提升出品效率、品牌服务能力及排班优化效果。

 
2018年为什么智能餐饮软件普及速度这么快?
 
  二、使用简单
 
  在很多人印象中,传统餐饮软件的价格相对较贵,其功能应用需要购买多项产品,点餐系统、打印机等连接起来。
 
  否则,普通的餐饮软件无法应用,系统连接起来之后还会有诸多障碍,一开始选购的打算省力的餐饮软件变得效果不如预想。
 
  实际上,对于许多餐厅而言,几乎很少餐厅老板愿意为了所谓的信息化而大动干戈。
 
  这几年这种情况已经成为了过去,当下的一体化智能餐饮系统系统解决连接障碍问题,应用起来非常简单,即使是智能餐饮系统之外的功能应用,也能通过互联网连接起来发挥价值。
 
  例如智能餐饮系统与外卖平台的对接之后,将外卖平台的订单聚合起来,这就意味着餐厅只需要从一个入口接收外卖订单,并且订单的各项数据也会自动进行汇总。
 
  另外,通过老板通功能,餐厅老板即使远在餐厅之外,用手机APP就能清楚地看到店内的营业情况,不再需要守在店里,而且店内有问题都能及时处理。
 
  智能餐饮系统所具有的功能如门店运行信息化是餐厅围绕客人服务过程的信息化流程管理。支持整个餐厅的日常运营,从无线点菜,到自动分单打印,再到收银结账。
 
  为餐饮企业解决的主要问题:服务过程的规范与高效。门店管理信息化则主要解决单门店的后台管理,包括客户管理,酒水库存管理及经营数据查询与分析等。其实质是协助餐饮企业进行人、财、物的综合管理,达到开源节流,增进效益的目的。
 
  三、性价比高
 
  对于餐饮软件的另一个刻板印象就是贵!以前一套非智能化的餐饮软件少则上万元,何况是智能化餐饮软件?
 
  可当下的智能餐饮系统相较于以前则具有超高的性价比,例如一款普通的智能餐饮系统功能只需要几百到上千不等。并且,智能餐饮系统并不靠单项设备功能来实现,而是通过不同功能应用组合,最终组成一个智能化的餐饮消费场景。
 
  例如顾客到店之前可以提前预定桌台,进店之后自助扫码点餐就可以,吃完以后甚至不需要服务员去结账,顾客自己就可以扫码结账。
 
  服务员配合着满足顾客需要,这样的工作流程大大提升了餐厅的工作效率。顾客扫码消费自动成为会员,享受会员优惠能够增加回头率。
 
  库存管理系统支持入库、出库操作,满足餐厅对物资的基本管理需求,也提供全面的物资管理和成本分析。
 
  成本管理是餐饮企业对成本进行精细化管理的好帮手。通过菜品用料卡,每销售一道菜品,系统就可以计算出原材料的理论消耗量。
 
  通过盘点材料的库存状态,了解厨房用料情况,从理论上讲,如果厨房用料完全符合菜品用料卡,则盘点数据处于平衡,否则就出现“盘盈”或“盘亏”情况。管理的主要目的是控制厨房用料,达到节约成本和控制出品质量之目的。
 
  一整套的智能餐饮系统设备,对于普通餐饮企业来说,全套系统也不过几千元,还能够长期享受在线升级服务,性价比与以往的餐饮软件不可同日而语。
 
  四、安全便利
 
  使用智能餐饮系统,企业可以随时获得餐饮互联网供应商更新的最新特性,无需支付任何额外费用。企业甚至可以获得大数据挖掘所带来的价值和行业对标的服务。
 
  智能餐饮系统因为有厂商集中统一的存储、备份、防火墙、运营监控管理和专业强大的运维团队,企业的数据安全更有保障。
 
  开发商为保证所有餐饮企业租户的稳定和高效应用,一般会采取双重集群部署,在性能的监控和技术投入上往往要远高于企业自身的投入水平,因而能够得到更稳定的性能保障。
 
  餐饮企业无需在硬件和IT人员方面进行任何投资,即可获得软件服务。使用智能餐饮系统,一个优秀的平台化智能软件企业可以通过强大的配置能力,帮助餐饮企业实现更多的个性化需求。
 
  五、潜力巨大
 
  餐饮OMO行业是一个很大的产业,产业格局将会变得交织融合,智能餐饮系统不同企业的应用环节会非常多态,其中必将会形成统一的平台,而其背后的市场蓝海则十分值得挖掘。
 
  企业之间通过建立行业交流与信息共享机制等形式,基于行业应用并整合各自优势资源、技术等,共同构建“智能餐饮系统”合作产业链,并通过定制化产品和终端推广等方式提升产品市场普及率。
 
  值得一提的是,现在有多家企业正在筹划加入客来云智能餐饮系统生态链的建设,将就生鲜平台、金融服务、商业地产等多方面项目进行线上深入合作。
 
  随着企业商户不断增多,不仅能提供智能餐饮系统整体解决方案,还根据这些大数据资源,更接地气,更了解餐饮商户痛点。
 
  “智能餐饮系统需要具备基于新生态模式下很强的资源整合能力才能普及,携手合作能够创造出新的内容与版块。”
 
  随着智能餐饮系统在市场的迅速复制推广,以功能模块化方式推动餐饮互联网产业链的闭环运行,相信其必将屹立于互联网餐饮产业之巅。

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