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零距无人餐厅 让快餐店翻台率可提高20%

作者:admin 发布日期:2018-09-01 12:00

  日单量过1000单,订单量最高可占到店家总单量的60%。“对于有些日单量上千单的连锁店,我们能占其日单量的20%左右。”
 
  首先是节流,降低店铺运营人员成本。零距无人餐厅将用户点餐支付分流到每个用户后,按每个用户2-3分钟点餐支付时间,每天中午150单计算,点餐员至少需耗费300分钟,即至少可减少1-2个点餐员和送餐员。
 
  其次是开源。“合作的快餐店,高峰期的翻台率可提高20%以上,自提占比8-10%,有效营业时间可延长约30分钟。保守估计,每月可提升10%以上的营业额,为老板增加1万元收入。”
 
零距无人餐厅 让快餐店翻台率可提高20%
 
  “零距无人餐厅”可将快餐店的有效营业时间延长约30分钟。“原本用户12点下来用餐,现在基本11:30就开始订餐了。”
 
  如今,零距互联正在探索与一些快餐店合作。“抓住白领们上班、下班的就餐场景。
 
  未来,零距互联希望能和快餐店们展开更加深度的合作,比如联合运营。“平台和线下店家联合运营,在此基础可以研发多种增值产品,如营销、会员、外卖等。一方面可绑定用户,另一方面可获得更多现金流水。”

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